Ороси

Двигаясь на юго-восток от Сан-Хосе, можно выехать к небольшой, затерянной между зелеными холмами деревне Ороси. Это одно из самых старых поселений Коста-Рики, созданное первыми испанскими переселенцами. Климат и почва долины были пригодными для ведения сельского хозяйства, а река Ревентазон обеспечивала жителей пресной водой.

Сейчас Ороси все еще обитаем — население составляет около 5 тысяч человек. Это очень тихое место со спокойной атмосферой — кажется, будто здесь остановилось время. Кстати, именно в поселке расположен самый старый и все еще действующий католический храм Коста-Рики — Иглесия-де-Сан-Хосе-де-Ороси, построенный в 1743 году.

Церковь открыта для посещения, а рядом с ней расположен монастырь. Часть здания отведена под небольшой музей, в котором собраны интересные экспонаты, включая первые экземпляры Библии, привезенные испанцами, облачения священников тех времен и прочие религиозные атрибуты.

Поселок окружен огромными плантациями кофе и множеством обзорных площадок, из которых открывается захватывающий вид на окрестности.

Одним из самых популярных мест является холм Мирадор-де-Ороси, с вершины которого долина, река и горы с лесистыми склонами видны как на ладони.

На площадке обустроена небольшая зона для отдыха со скамейками, столиками, беседками, местами для пикника.

Из Ороси домой мы возвращались через город Картаго и решили сделать остановку, чтобы перекусить в Restaurante Marisqueando. Кухня заведения оказалась на удивление хорошей — здесь мы впервые попробовали целиком жаренную во фритюре рыбу, в то время как мальчики с удовольствием лакомились кальмарами и прочими морепродуктами.

Рестораны и местная кухня

Кухня Коста-Рики считается не только вкусной, но также максимально простой и полезной, поэтому нам хотелось попробовать местные деликатесы.

Очень популярным блюдом здесь являются оладьи (patacónes) из тертого плантана, жареные в масле — их употребляют и в качестве закуски, и как гарнир (эти котлетки и правда очень сытные). Рис с бобами, тушенные сладкие овощи, свежие салаты — это то, что предлагают почти во всех местных кафе. Вот только найти хороший ресторан оказалось не менее сложно, чем купить качественные продукты.

Свежевыжатые соки — это едва ли не единственное, что было действительно вкусным всегда и везде. Соки из ананасов, арбузов, кокосов, гуавы — все это предлагают почти на каждом углу, причем по доступной цене.

А еще у костариканцев есть свой, особый метод приготовления рыбы: выпотрошенную рыбешку вместе с головой и хвостом погружают в кипящее масло и жарят. Приготовленная во фритюре рыба с хрустящей корочкой нам очень понравилась.

Что касается уличной еды, то ее пробовать стоит не везде — мы не раз видели, как в уличных киосках повара размешивали салаты и делали лепешки прямо руками, без перчаток или каких-то кухонных приспособлений.

Плайя Эррадура (Playa Herradura)

Мы часто приезжали в еще одно место — город Плайя Эррадура. Это курорт, расположенный на тихоокеанском побережье рядом с одноименным заливом. Еще недавно здесь была небольшая деревушка, где обитали преимущественно костариканцы. Но затем земли начали скупать бизнесмены из США, постепенно превратив поселок в престижный цент яхтинга и спортивной рыбалки.

Мы всегда останавливались в месте, где река впадает в океан — здесь соленая морская вода смешивается с пресной речной. Более того, иногда вода течет в сторону океана, а во время прилива, наоборот, наполняет реку.

По обе стороны речки обустроены пляжи. Рядом оборудована стоянка для катеров, катамаранов и яхт, поэтому для плавания места не так много. Тем не менее, мальчикам нравилось проводить здесь время и плескаться в реке, которая несла то в одну, то в другую сторону.

Рядом расположен отель Marriot и огромное поле для гольфа — Роберт и Миша обожали бегать по зеленым, аккуратно остриженным газонам, играть на мягкой траве, наблюдать за яркими попугаями, которых в этом районе очень много.

Особенности менталитета местных жителей

После многих месяцев на Кипре и в Мексике мы думали, что привыкли к медлительному темпу жизни, но в Коста-Рике это слово приобрело для нас новое значение. Вязкая атмосфера расслабленности царит здесь везде.

В Мексике мы уже познакомились с принципом «mañana». С испанского это слово переводится как «завтра» или «утро» и широко используется в Испании и странах Латинской Америки, когда то, что можно сделать сегодня, хочется отложить на завтра. Но если мексиканцы, обещав сделать что-то на следующий день, действительно старались завершить работу в течение 1 – 2 дней, то здесь ситуация обстояла по-другому. Mañana могло быть и через неделю, а могло и вовсе не наступить. Если нам нужно было что-то подчинить в доме, заказать доставку или какую-то услугу, приходилось ждать, а потом еще несколько раз напоминать о нашей просьбе. Тот факт, что за работу люди получали оплату, никак не подстегивал их интерес — все всегда откладывалось на максимально длительный срок.

Странно, но этой ленивой атмосферой с течением времени проникаются и европейские экспаты, живущие в Коста-Рике. Кажется, что местным проще отдыхать и ничего не делать, чем хоть немного напрячься и заработать.

В целом Коста-Рика оправдала наши ожидания. Мы рассчитывали увидеть природу во всей ее потрясающей красоте, но получили гораздо больше. До этого момента нам никогда не приходилось жить в местах, где рядом с домами людей обитали бы мартышки, попугаи и скорпионы. В посещенных нами странах именно человек контролирует природу почти во всех ее проявлениях, здесь же люди с ней прекрасно сосуществуют на равных, что не может не вызывать уважения.

Конечно, подобное соседство накладывает определенный отпечаток на менталитет жителей, уровень сервиса и инфраструктуру страны, но невероятные пейзажи, разнообразие природного мира с лихвой компенсируют все неудобства.

Мы увидели только те места, которые можно было посетить с двухлетними детьми (а это лишь малая часть богатств Коста-Рики), но зато разделили вместе с ними массу незабываемых впечатлений, а это самое важное.

Возможно, мы вернемся сюда, когда мальчики будут достаточно взрослыми для того, чтобы взобраться с нами на вершину вулкана и пройтись по подвесным мостикам затянутых облаками джунглей. А пока мы сдали арендованную машину (все, к счастью, обошлось без проблем и штрафов) и направились в следующую точку нашего путешествия, собираясь провести январь в жаркой Аргентине.